“삼굿구이” 란?
불에 달군 돌 위에 감자. 고구마. 달걀. 호박. 고기 등을 넣은 냄비를 올리고
돌에 물을 끼얹어 발생하는 뜨거운 수증기로 음식을 익히는 전통적인 방식의 조리법이라고 한다.
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